今回は、株式会社トーラクさんの大阪チーズブリュレのレビューです。
とてもおいしいと評価されている方もいらっしゃいますが、、、。
2層に分かれたチーズケーキです、、、上の部分は、とてもなめらかでおいしいレアチーズでしたが、下の部分が、ちょっと残念でした。
まだ、ご存じない方は、参考になるとおもいますのでご覧ください。
大阪チーズブリュレ (60g ,砂糖加工品2g)
こちらは、１個入りで旦那からのお土産でした。
黄色の目立つお箱。
一応材料。
砂糖が一番初めに来ているので、チーズにこだわっていないのな？という感じ。
お皿にあける時、失敗しました。
２層になっていて、最初に下の部分だけ出てしまい、上の部分をのせる形になってしまったので、ちょっとずれています。
そしてなぜか水分が多いです。
説明では、チェダーチーズのコクを感じるふわっとした層とクリームチーズでクリーミーにとろっと仕上げた層の２層仕立てと書かれています。
下部分がふわっとした層、上部分がクリーミーな層。
ほろ苦カラメルクラッシュと呼ばれるものが添付されていたので、向こう側にかけ、かかっていないところからお味見。
クリーミーなチーズケーキはなめらかでおいしいですが、ふわっと書かれていた下部分は、ふわっと感じられず、水分のせいでびちゃっとしていて、おいしくない。
別々に食べるとこれは何でしょう？というのが感想。
カラメルクラッシュをかけた部分は、カリカリして違う食感でいただけました。
株式会社トーラクさんは有名な神戸プリンも商品も作っています
見た目は同じ大きさですが、チーズブリュレは60g、神戸プリンは78g。
カップは、同じものを使っています。
チーズブリュレと神戸プリンどちらがおすすめ？と聞かれたら、神戸プリンをおすすめします。
おいしかったです。
レビューも出していますのでよろしければご覧ください。
まとめ：大阪チーズブリュレの上半分だけおいしかった
大阪チーズブリュレは、せっかくの旦那からのお土産でしたが、私としては、残念でした。
トーラクさんでの購入は、神戸プリンをおすすめします。
甘さ控えめで、濃厚なプリンです。
カラメルが添付されていますが、かけなくてもおいしいし、かけてもおいしい。
できれば、もっと大きいなら絶対のおすすめ品になります！
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