お土産を食べて終わりではもったいないという事で、レビューを書いています。
今回は、旦那のお土産、名古屋名物 ナカモさんのどて煮のレビューです。
これまで聞いたこともなく、初めて食べました。
感想は、ふ～ん、これがどて煮か、、、。という感じでした。
まだ、ご存じない方の参考になると思いますのでよろしければご覧ください。
posted with カエレバ
名古屋名物 どて煮とは、豚モツの味噌煮
どて煮の材料は、牛モツと豚モツがあるそうですが、こちらは、国産の豚モツとのこと。
どて煮は、レトルトで2パック入り（190gx2)賞味期限１年
レトルトなのでお湯で温めてたべられます。
食べ方は、そのままでおつまみ、またはうどんやごはんにかけるとのこと
パッケージの写真にネギのみじん切りがのっていたので、みじん切りを用意しました。
温めた後、どんな状態なのかわからないので、とりあえずどんぶりに移しました。
どて煮ってどんなもの？
カレーのようなドロドロではなくさらっとした感じ。
ごはんにかけると書いてありますが、そのようにするとご飯はびちゃびちゃになるでしょう。
モツは大小合わせて10個くらい、１センチくらいの四角い物が４個入っていましたがこんにゃくでした。
モツもこんにゃくも赤味噌でまっ茶色。
１パックを家族３人で小皿にとり少しずつ味見。
お味は、甘めの赤味噌味、そして濃い
たっぷりの汁につかったモツとこんにゃく。
おかずの一つとして少し食べただけで充分でした。
汁が残ったので、明日、こんにゃくでも入れて煮ようと思います。
我が家には濃かった、、、。
でも、おいしいとおっしゃっている方もいるので、好みは人それぞれですね。
これが、名古屋の味なんですね。
ごちそうさまでした。
翌日、こんにゃくを入れて煮ました。
一口大にちぎったこんにゃくを下茹でし、残った残ったみそだれに入れて煮ました。
これでちょうどよかったくらいです。
お味は、相当濃いめです。
どて煮を初めて召し上がる方は、いきなりごはんにかけないほうがいいでしょう。
posted with カエレバ
