今回は、かねふくさんの辛子明太子とやますえさんの明太子の違いを書きます。
同じ時期に2種類のたらこがある事は、めったにないので、興味がある方は、ご覧ください。
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二つを見ていただくと特上切れ子２Lサイズと訳あり商品とのことで「比べる」というのも意味がないような気もしますがよろしければご覧ください。
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かねふくさんの辛子明太とやますえさんの明太子の違い（1kg)
ふるさと納税でいただいたものですが、かねさんの辛子明太子は、先週届いていました。
今日、やますえさんの明太子が届き、急に思い立って、違いを書くことにしましたので、かねふくさんは、すでに小分け済みの写真ですみません。
この写真でも明らかに大きさの違いがわかります。
かねふくさんの辛子明太子（特上切れ子）
一はらが、大きいです。
やますえさんの明太子（訳あり）
一はらが、細いです。
二つを並べてみました
左側がかねふくさん、右側がやますえさん。
カットしたところ
左側がかねふくさん、右側がやますえさん。
味、食感の違い
我が家の大人3人の感想を書かせていただきます。
写真は、断面を上から写したもの。
左がかねふくさんですが、見た目はどっしりなので、いいですね。
色は、かねふくさんは、オレンジ色、やますえさんは、ピンク色。
味の濃さ（しょっぱさ）は、やますえさんの明太子の方が、濃いように感じました。
しょっぱく感じたことに関係あるかどうかわかりませんが、地元のお酒とお醤油を使ったと書かれていました。
かねふくさんは、お醤油は使われていないようです。
食感は、かねふくさんは、たらこのつぶつぶ感を感じ、辛さは、結構感じることができるおいしさでした。
それに対して、やますえさんも少し感じますが、どちらかと言えばペースト状に近いかも。
まとめ：特上切れ子と訳ありは、用途に応じて注文しては？
どちらも1kgで、かねふくさんは、12000円、やますえさんは、8000円。
4000円の差。
今回、比べてみましたが、じっくり味わって食べたい方は、かねふくさん。
例えば、たらこスパゲッティやあえ物にお使いになる方は、やますえさんというように用途に応じての選択がいいのかなとおもいました。
参考にならない記事だと思われた方、ごめんなさい。
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