今回沖縄に行ってきました！
２月と言えば冬ですが、沖縄は、26度の暑いくらいの日があり、残念ながらまだ泳げませんでしたが美しいエメラルドブルーの海を堪能してきました。
さて、私は、お土産のお菓子、食品のブログを書いているのですが、原材料を見ると添加物を使っているものがかなり多いです。
添加物、、、ある事がきっかけで気を付けるようになりました。
今回購入したお土産の中に嬉しい添加物不使用のものがあったので、これから沖縄に行かれる方で、添加物を気にしている方の参考にしていただければと思います。
沖縄のお土産 添加物不使用
お菓子御殿 紅いもタルト（1986年開発～）賞味期限30日ほど
沖縄の国際通りというところにも直営店があり、とても有名です。
沖縄は、紅いもが有名のようです。
１個32g。
直営店で１個買い、味見しておいしかったので、お土産として購入しました。
ただ、失敗したのはネットでまとめて買えば送料がかからなかったという事と現地で買うのと変わらないお値段がありがたい！
帰ってから知りました、、、。
無駄な労力でした、、、。
箱の裏面には、
沖縄県産、紅いもの自然なおいしさを
農家から直送された採りたての沖縄県産紅いもを自社工場でペースト状に加工し、紅いもの豊かな風味と甘み、そして美しい紫色はそのままに昔から変わらずに沖縄の素材と自然の味にこだわって作られた「元祖紅いもタルト」です。と書かれています。
原材料
紅いも（沖縄県産）、砂糖、小麦粉、バター、鶏卵、加糖卵黄（卵黄、砂糖）、寒天、食塩、（一部に小麦・卵・乳成分を含む）
※普通このようなペーストを使ったお菓子には、生餡も使われていることが多いのですが、こちらの紅いもタルトは、紅いものみ。
こだわって作られているのだなと思いますね。
美味しいはずですね。
紅いもカリカリ（賞味期限半年ほど）
こちらの紅いもカリカリは、テレビで話題になった商品のようです。
数種類あるようですが、我が家は３種購入。
添加物が入っていないものは、プレーンと琉球黒糖でした。
塩バターは、残念ながら添加物である香料が使われていました。
一袋60g入っています。
細～くカットされた紅いもは、硬めで食感は、まさにカリカリ。
お芋関係のお菓子は、割と添加物が少なくていいですね。
原材料（プレーン、琉球黒糖）
こちらも見ずらくて申し訳ないのですが、
プレーンは、沖縄県産紅いも、砂糖、植物油脂
琉球黒糖は、沖縄県産紅いも、黒糖、ザラメ糖、植物油脂
雪塩と島とうがらし
調味料２点ご紹介
まず、右側の雪塩。
宮古島の海水が原材料。
空気を含んだパウダー状の塩。
カルシウム、マグネシウムを含み身体によいお塩。
二つ目は、島とうがらし（コーレーグース）。
沖縄の食堂においてあり、泡盛に唐辛子を漬け込んだ辛い調味料。
いろいろなメーカーから売り出されています。
息子が気に入ってしまい購入しましたが、私は、泡盛が苦手なので使えません。
食べた人は、虜になっているようです。
雪塩と島とうがらしの原材料
ちょっと見ずらいですが
雪塩は宮古島の海水
島とうがらしは、とうがらし調味液ととうがらし。
とみちゃんのジーマミー豆腐（冷蔵保存、賞味期限1週間くらい）
沖縄に行ったら食べようと思っていたものの一つにジーマミー豆腐がありました。
ジーマミー豆腐とは、ピーナッツを原料としたピーナッツ豆腐で、プルプルではなくもちっとしています。
ジーマミー豆腐はいろいろなメーカーから出されていますが、まずこちらは、スーパーで買った「とみちゃんのジーマミー豆腐」
お土産ではなく、ホテルで食べちゃいました。
一袋に70gx３個入りで300円くらい。
みたらし団子のようなたれもついていますが、たれは、添加物が入っていますので、気になさる方は、かけずにどうぞ。
カップにビニールのフタがついていますが、もちっとくっついているのがお分かりになるでしょう。
スプーンですくうとこんな感じ。
いただくとピーナツのお豆腐でおいしい。
70gは、少ないですね。
原材料
ピーナツ豆腐：ピーナツ、泡盛、宮古島の雪塩
たれ：かつおしょうゆ、鰹節エキス、砂糖、食塩、酵母エキス、本みりん、砂糖
（添加物）調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料
花商のジーマミー豆腐
こちらは、花商のジーマミー豆腐。
ジーマミー豆腐について調べていたら、是非食べていただきたいと書かれていたので、お店を探して買いに行きました。
こちらもホテルでいただきました。
花商のジーマミー豆腐は、添加物、防腐剤、保存料不使用。
冷蔵保存で、１週間。
こちらは、80g入３個入りで、810円という高価なお品ですが、買っちゃいました。
スプーンをグサッ。
もち～！
なかなか切れずに、こんな感じにねっとり、もっちり。
たれをかけずにいただきましたが、富ちゃんより、ピーナツ感が強いと感じました。
さすが、270円。
原材料
ピーナツ豆腐：ピーナッツ、タピオカ、食塩
タレ：醤油、砂糖、しょうがとシンプル
まとめ：添加物不使用のお土産は、沖縄にもある
いかがでしたでしょうか。
我が家で購入の商品となりますが、買ってから、添加物が入っていなくてよかったと思いました。
これから沖縄に行く方の参考になればと思います。
琉球グラスのご紹介もしていますので、よろしければどうぞ。
