今回は、息子が送ってくれた世界のチーズアソートについてのレビューです。
約50gの世界のチーズが10種類。
食べるのが楽しみですね。
まだ、ご存じない方の参考にしていただけると嬉しいです。
世界8か国10種のチーズ アソート 約50gx10種セット(冷蔵品）
冷蔵品で届き、箱を開けるとこのような感じでバラバラに入っています。
プレゼントにしたいと思っている方はおやめになったほうがいいでしょう。
でも、私は、過剰包装があまり好きでないので、こんな形でプレゼントされても嬉しいです！
10個すべての合計量は、嬉しいことに562g。
ダナブルー(51g) デンマーク
フランスの美しい大理石模様が特徴のデンマークを代表するブルーチーズ。
独特の癖は少ないながら、青カビならでの塩気とピリッとした刺激的な味わいが味わえると書かれています。
袋を開けるとちょっと水分があり、臭い、、、。
臭いは、汗臭いようなにおい、、、。
切ろうとしても切れない、、、よく見るとラップに包まれていました。
ほぼすべてのチーズは、開封するとラップに包まれていますので、お気を付けくださいね。
ラップを外して３等分。
これが青カビのチーズか、、、。
初挑戦！
さて、食べられるのか？
ダンナが初めに食べて、「うまい！しょっぱいけど濃厚で癖になるかも！」と。
臭いけど、確かに濃厚、でも私にはしょっぱすぎ。
ちょびちょびワインと共にがいいですね。
オランダ ミモレット(51g) オランダ
ショップの紹介では、ねっとりした食感、塩気が特徴と書かれていました。
いただいてみるとそれほどねっとり感は感じず、どちらかといえば、パサついているようなチーズ。
ニュージーランドレッドチェダー(46g) ニュージーランド
ニュージーランドのミルクで作られたチェダーチーズ。
酸味があり、コクのある味わいと書かれています。
オレンジ色で確かにほんのり酸味があるチーズでした。
ブリー（69g) フランス
クリームのような濃いミルクの風味とバターのようなコクが味わえるフランス産の白カビチーズと書かれています。
こちらは、塩気のあるクリーミーなカマンベールチーズでした。
サムソー（54g) デンマーク
もっちりした食感でバターやナッツの風味があるデンマークを代表するチーズと書かれています。
確かにもっちりとして、クセもない、なめらかなおいしいチーズでした。
パルミジャーノレッジャーノ（53g) イタリア
24か月の熟成期間を経たイタリアを代表するハードチーズ。
表面にはアミノ酸の結晶がたくさん見られるようになり豊かな香りとコクが楽しめると書かれています。
こちらは、開封するとにおいがきついです。
触った感じは、パサパサでカットする時、チーズでない硬さでした。
いただいてみると、パサッとしていて、噛むと何かがシャリシャリする。
お味は、塩気が強い。
これはもしかして、削ってパスタなどにかけるチーズだったのでしょうか、、、？
ペッパージャック（62g) アメリカ
モントレージャックの生地に唐辛子のハラペーニョが練りこんでありスパイシー。
程よい辛さでタコスやサンドウイッチにしてお使いいただけると書かれています。
※モントレージャックの特徴は、まろやかで癖がなく味が良いこと。
加熱すると非常によく溶けるそうです。
癖はなく、確かにスパイシー。
独特のチーズですね。
ドイツ マリボー(59g) ドイツ
デンマーク発祥の穏やかなチーズマリボーをデンマークに隣り合う北ドイツの、歴史あるチーズ工房で作った。
加熱するとよくのびると書かれています。
癖はなく、もっちりねっとりした濃厚なおいしい
加熱も試したいですが、今回は、このまま食べました。
グリュイエール（70g) スイス
スイスが国を挙げて原産地名称保護をしているグリュイエールAOP。
ナッツやバターの風味もする山のチーズと書かれています。
う～ん、パサパサのチーズ。
ナッツやバターの風味は、感じられませんでした。
エメンタール（47g）スイス
チーズアイと呼ばれる穴が空いた姿と穏やかな風味が人気のスイスのチーズ。
グリュイエールとミックスすれば本場スイスのチーズフォンデュを楽しめると書かれています。
穏やかな風味は感じられず、こちらもパサパサ。
エメンタールとグリュイエールはチーズフォンデュ用のようですね。
食べ方、失敗しました、、、。
原材料
・タナブルー：生乳、食塩
・キャステロ ブルーローフ：生乳、食塩
・ドイツマリボー：生乳、食塩
・サムソー：生乳、食塩
・パルミジャーノ レジャーノ ：生乳、食塩
・オランダミモレット：生乳、食塩／着色料（カロチノイド色素）
・グリュイエール：生乳、食塩
・エメンタール：生乳、食塩
・ペッパージャック：生乳、香辛料（ハラペーニョ）、食塩
・レッドチェダーNZ：生乳、食塩／着色料（カロチノイド）
まとめ：世界8か国10種のチーズアソートは食べ比べにピッタリ
きっとチーズ好きな方、ワイン好きな方には、喜ばれるお品です。
もしお気に入りが見つかれば、それだけを買うこともできますから、お試しセットはありがたいですね。
元気で生きている間においしいものを少しずつ。
暑い夏元気でお過ごしくださいね。
